Arroz con Calabaza y Queso

Pues sigo buscando maneras de introducir verduras y hortalizas en nuestras comidas, por mí, que me cuesta y por los peques, para que coman de todo y lo más sano posible. Tenía un trozo de calabaza en el frigo que se me estaba poniendo pocho, y ganas de comer arroz, que me encanta, así que,... Leer más →

Gofres Express

Domingo por la tarde, después de estar ayer de despedida de solteros de mi hermano y su chico, así que, merienda fácil con mi niña de pinche, me ha salido muy cocinillas la peque. Estos no son los típicos gofres belgas, que llevan otro proceso, son unos gofres rápidos, ricos y resultones. Ingredientes: 175 g... Leer más →

Bizcocho para Empezar el Curso

  Buenooooo, pues se acaba el veranito, hay que volver a la rutina, los horarios, el colegio, la oficina y andamos todos de cabeza, recordando cómo lo hemos gozado este verano y cómo nos hemos puesto de tapitas, cañitas, helados, etc etc. En mi caso, he cogido un par de kilitos de más, en verano... Leer más →

Shoyu Ramen

Como ya sabéis, me gusta probar recetas de otros países, hoy tocó Ramen, en nuestro caso, sin gluten, con Noodles de Arroz, con esta receta participo en el Concurso Esto me aneta muchísimo, del Blog de Madresfera y que además me va a servir para celebrar el millón de visitas en mi blog, tras años... Leer más →

Wraps o Tacos de Zanahoria

Hola familia, sigo buscando recetas para introducir verduras, para los peques y para mi, que me cuesta comerlas. Ayer, les preparé una cena muy fácil y sana, unos wraps o tacos 🌮 de zanahoria, los podéis rellenar como más os guste, a los niños les encantaron, se lo comieron en un pispas, con sus manitas.... Leer más →

Cookies con Leche Condesada

Últimamente, como muy pocos dulces, y los que como suelen ser caseros, para controlar mejor los ingredientes, y hoy, me levanté muy temprano, así que decidí preparar estas cookies, para comerlas con los peques cuando ellos amanecieran. Se tarda en hacerlas 15 minutos y en comerlas, un suspiro... Ingredientes: 100 gr de mantequilla a temperatura... Leer más →

Mug Cake de Chocolate Blanco

Estoy últimamente poco por la labor de preparar dulces, sobre todo porque he reducido mucho el consumo de azúcar, pero me encantan estos minipostres, para darse un pequeño caprichito muy de vez en cuando. Lo prepararéis rapidísimo y lo comeréis en un abrir y cerrar de ojos 😉 Ingredientes: 30 g de mantequilla 1 cucharada... Leer más →

Albóndigas de Calabacín

Los que me seguís habitualmente sabéis que no soy muy fan de las verduras, me cuesta, así que me busco truquitos para comerla y también para que les guste a los peques. Así que, allá vamos! Ingredientes: 600 gr de calabacín (son dos calabacines medianos) 100 gr de cebolla 1 diente de ajo 15 gr... Leer más →

Arroz con Pulpo

Visto el exitazo de este arrocito y que me habéis pedido la receta por todos lados, os la pongo, es del libro de Thermomix de "101 Arroces del Mundo" y sale de rechupete, nos ha encantado! Ingredientes: 100 g de cebolla 1 diente de ajo 150 g de pimiento rojo (yo le puse 3 pimientos... Leer más →

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