Carrot Cookies

Estas son unas galletas distintas, unas cookies con zanahoria, os daré ideas para hacerlas más saludables, que no está de más cuidarse un poquito, nuestro cuerpo nos lo agradecerá. Espero que os gusten mucho y me mandéis fotitos del resultado. Ingredientes: 100 gr de copos de avena+90 gr de harina de avena (otras opciones: *... Leer más →

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Gofre de Tortilla de Patatas

Habéis leído bien! Una Tortilla de patatas con su forma de gofre (también se puede hacer en sandwichera), pero muy sanita, porque se hace en microondas y apenas lleva aceite, una cena buenísima y los peques han alucinado en colores. Ingredientes: (Para dos gofres, podemos duplicar cantidades si queremos 4 gofres) 200 gr de Patata... Leer más →

Pollo en Tempura de Almendra

Pues ya sabéis, como siempre, probando recetas nuevas, sobre todo, para variar un poco las cenas con los peques. Es un poco sorprendente, pero se lo comieron fenomenal, con sus manitas. Ingredientes: 2 Pechugas de Pollo enteras, que las haremos en tiras 2 Huevos 100 gr/ml de Leche (del tipo que queráis, incluidas sin lactosa... Leer más →

Bizcocho Fácil en Panificadora

Pues sí en panificadora, los que me seguís sabéis que me he resistido contra viento y marea a comprar la panificadora, pero al final caí y la verdad es que estoy encantada, es muy cómoda y podemos hacer más cosas, a parte del pan, como este bizcocho tan rico y fácil, para este verano no... Leer más →

Pan de Soda Irlandés

Y muchos os estaréis preguntando cómo me ha dado por hacer esta receta y qué tipo de pan es este... Pues lo primero, porque es un pan super fácil, que incluso personas no iniciadas en panadería pueden elaborar sin problemas y segundo, que son panes tan rápidos que lo primero que tienes que hacer es... Leer más →

Pan con Poolish y sin Mixes Comerciales

Ante todo, dar las gracias a Rebeca Pérez, del grupo de Panarras sin Gluten, la receta es de ella y me ha dado su beneplácito para poder publicarla en mi blog, mil gracias! Sabéis que yo suelo trabajar con la Harina Ceresin-BCN porque salen divinos los panes y leva y se hornea rapidísimo, y la... Leer más →

Tortitas de Calabaza

Receta facilona para desayunar o merendar. Salen unas 5-6 tortitas, depende del tamaño que las hagáis, y se pueden congelar envueltas en papel film o en una bolsita y con un golpe de microondas están listas otra vez. Ingredientes: 140 gr de Calabaza (es una rodaja gordita de Calabaza tipo violin) (después de cocer, se... Leer más →

Garbanzos con Langostinos

Una comida calentita, con pocas calorías, combinación perfecta de hidratos de carbono y proteínas, y qué narices, qué están buenísimos!!! Ingredientes: 250 gr de Langostinos (usé congelados) Un bote de Garbanzos cocidos, son 400 gr escurridos (podemos hacerlos con garbanzos cocidos en casa, en la olla express) Aceite de Oliva Virgen Extra 2 dientes de... Leer más →

Magdalenas Caseras de Zanahoria

Ya sabéis que me estoy cuidando, cambiando los malos hábitos de comida, he vuelto a mis caminatas a paso ligero, y parece que voy teniendo resultados, porque he perdido ya dos kilitos, el esfuerzo va teniendo su recompensa y espero cada vez encontrarme mejor. En los desayunos, suelo tomar tostadas, así que estoy haciendo mis... Leer más →

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