Hamburguesitas de Atún

Resulta que coincide que hoy es el "Día de la Hamburguesa" con la publicación de estas ricas hamburguesas que les preparé ayer a mis niños para cenar. Las hice en formato mini, son muy cuquis y para ellos es más fácil comerlas de esta manera, van también muy bien para comer de tapeo o como... Leer más →

Pan de Soda Irlandés

Y muchos os estaréis preguntando cómo me ha dado por hacer esta receta y qué tipo de pan es este... Pues lo primero, porque es un pan super fácil, que incluso personas no iniciadas en panadería pueden elaborar sin problemas y segundo, que son panes tan rápidos que lo primero que tienes que hacer es... Leer más →

Torrijas al Horno Rápidas

Que se me pasaba la Semana Santa y todavía no había preparado unas torrijas, hace unos años las hice con esta receta tradicional, pero estos días bicheando por las redes, encontré esta versión al horno superfácil y rápida. Ingredientes: Una lata pequeña de Leche Condensada Agua (la lata de leche condensada llena) 3 Huevos L... Leer más →

Pan con Poolish y sin Mixes Comerciales

Ante todo, dar las gracias a Rebeca Pérez, del grupo de Panarras sin Gluten, la receta es de ella y me ha dado su beneplácito para poder publicarla en mi blog, mil gracias! Sabéis que yo suelo trabajar con la Harina Ceresin-BCN porque salen divinos los panes y leva y se hornea rapidísimo, y la... Leer más →

Pan de Molde con Restos de Harinas

Pues de esto que andas buscando cereales de desayuno por un armario y te encuentras con restos de harinas que ya hace muchísimoooooo que no uso, pero claro, no se pueden tirar, qué nuestro buen dinerito nos cuestan, así que, he hecho un pan de molde blandito y rico, para desayunar estos días de vacaciones,... Leer más →

Hogaza de Pan de Pueblo

Llevo meses con las pruebas de Hogaza de Pan, tipo de pueblo, con buena corteza y miga prietita, que es el tipo de pan que me gusta, después de darle varias vueltas, creo que me he acercado bastante a lo que quería y por fin me he podido desayunar dos buenas rebanadas de pan de... Leer más →

Pan con Almidón de Trigo

Sí, sí, pan con almidón de trigo!!! Como ya os conté en la entrada del Día Mundial del Pan, va a ser un ingrediente revolucionario en nuestras recetas, en esta entrada hay varios diagramas que os ayudaran a entender cómo se extrae el almidón y qué parte del grano es concretamente, os recomiendo su lectura. Estamos... Leer más →

Sandwichitos de la Abuela Teresa

Esta receta tan sencilla y rica, me la hacía mi mami cuando era pequeña y hoy se la he preparado a mis niños 👦🏻👧🏼  #recuerdosdelainfancia #singluten #masfacilnopuedeser 👉🏻 Untar de margarina o mantequilla las rebanadas de pan de molde 👉🏻 Poner jamón York y queso 👉🏻 Cerrar con la otra tapa y cortar en dos... Leer más →

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