Corn Dogs

Fast Food típica americana, de Foodtruck, que les encanta a los peques de la casa, bueno, y a los no tan peques, jejeje... Ingredientes: • 6 salchichas grandes cortadas por la mitad o 12 salchichas pequeñas, tipo Frankfurt • Palitos para pinchar las salchichas (en los chinos) • 4 cucharadas de harina de repostería (3... Seguir leyendo →

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Hamburguesitas de Atún

Resulta que coincide que hoy es el "Día de la Hamburguesa" con la publicación de estas ricas hamburguesas que les preparé ayer a mis niños para cenar. Las hice en formato mini, son muy cuquis y para ellos es más fácil comerlas de esta manera, van también muy bien para comer de tapeo o como... Seguir leyendo →

Torrijas al Horno Rápidas

Que se me pasaba la Semana Santa y todavía no había preparado unas torrijas, hace unos años las hice con esta receta tradicional, pero estos días bicheando por las redes, encontré esta versión al horno superfácil y rápida. Ingredientes: Una lata pequeña de Leche Condensada Agua (la lata de leche condensada llena) 3 Huevos L... Seguir leyendo →

Tortitas de Calabaza

Receta facilona para desayunar o merendar. Salen unas 5-6 tortitas, depende del tamaño que las hagáis, y se pueden congelar envueltas en papel film o en una bolsita y con un golpe de microondas están listas otra vez. Ingredientes: 140 gr de Calabaza (es una rodaja gordita de Calabaza tipo violin) (después de cocer, se... Seguir leyendo →

Red Velvet Rápida para San Valentín

Os seré sincera, no pensaba preparar este año ningún postre para San Valentín, con esto de cuidarme, no tomo dulces como tal, pero, al final, me he dicho, hombre un trocito de tarta tampoco me va a matar, jejejeje! Es una Red Velvet, pero con una elaboración más sencilla que la habitual, en una horita... Seguir leyendo →

Magdalenas Caseras de Zanahoria

Ya sabéis que me estoy cuidando, cambiando los malos hábitos de comida, he vuelto a mis caminatas a paso ligero, y parece que voy teniendo resultados, porque he perdido ya dos kilitos, el esfuerzo va teniendo su recompensa y espero cada vez encontrarme mejor. En los desayunos, suelo tomar tostadas, así que estoy haciendo mis... Seguir leyendo →

Croquetas de Atún (u otros pescados)

Normalmente suelo hacer las croquetas con restos del puchero o cocido, pero quería hacerlas diferentes para cambiar un poco de sabores y hacerlas un poco más ligeras. Os cuento un truqui, como congelo las croquetas y las hago de distintos sabores, a cada sabor les doy una forma (ovaladas para las de cocido o puchero,... Seguir leyendo →

Tronco de Navidad Sin Gluten

Este sábado tuvimos comida con los amigos para despedir el año y cómo no, el postre, lo pongo yo! He preparado un Tronco Navideño, usando como base una plancha de bizcocho, siguiendo esta receta Pinchar Aquí ⬇️ y ahora os cuento el relleno y la cobertura. Esta receta nos vale para cualquier época del año,... Seguir leyendo →

Tarta de Ratoncitos

Hoy, hace 4 años, nació lo más bonito de la casa, mi princesita, el mejor tesoro (junto a su hermano Carlos, no se me ponga celoso mi niño), mi niña Clara. Cuando le pregunté qué tarta quería para su cumple, me pidió una de chocolate, así que, dicho y hecho, esta divertida Tarta de Ratoncitos... Seguir leyendo →

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