Batido de Frutas Ligero

Los que me seguís habitualmente, sabéis que me pirran los dulces y que no soy muy amiga de frutas y verduras, así que me busco mis truquitos para tomarlas.

Batido totalmente tuneable, al gusto de cada uno.

Ingredientes: Sale un vaso de 250 ml, o si sois dos, pues uno pequeño para cada uno.

• 120 gr de frutas frescas y/o congeladas en trozos (plátano, fresas, frutas del bosque, mango…)

• 200 gr de leche desnatada, podemos usar leches vegetales, por ejemplo de soja

• Edulcorante al gusto (yo he puesto unas veces una pastillita de Stevia y otras una cucharadita de Xilitol) Si no estáis a régimen, ponéis una cucharadita de azúcar.

• Una cucharadita de Copos de Avena sin gluten.

Elaboración:

Pon las frutas congeladas o frescas en trozos, el lácteo elegido, el edulcorante o azúcar y los copos de Avena y tritura 50 segundos en velocidad progresiva 5-10. Si usas fruta sin congelar añade 4-6 cubitos de hielo. No os recomiendo guardar si os sobra, es mejor consumir en el momento.

IDEAS:

  • Usaremos 2-3 tipos de frutas en cada batido.
  • Suelo congelar la fruta ya cortada en bolsitas para sacar las que quieras cómodamente. A veces, compro fruta congelada ya en trocitos, en Mercadona hay fresas, frutas del bosque, Mango…
  • Los líquidos: normalmente llevan leche o leches vegetales, pero si quieres hacer un batido usa zumo de manzana que es muy neutro o simplemente agua.
  • Para espesar, se puede añadir el yogur desnatado, copos de avena…
  • Para edulcorar usaremos azúcar blanca, morena o un edulcorante acalórico (Xilitol, stevia). También puedes añadir miel, sirope de ágave… eso, al gusto.
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