Batido de Limón Refrescante

Ay mi madreeeee!!! Qué cosa más rica, refrescante y sana!!! Se trata de hacer nuestro Yogur líquido de Limón en casa, una merienda ideal para nuestros peques y por qué no, nos encanta también a los mayores! 

Súper fácil, se hace en 1 minuto y consumir en el acto! Lo que ocurre en el vaso es que el limón “corta” la leche y el efecto es una bebida láctea, similar a la textura del yogur líquido, pero sin fermentar,

Ingredientes: (se puede hacer también con la mitad de ingredientes)

  • 1 litro de Leche muy fría  (del tipo que queráis, incluida sin lactosa)
  • 2 Limones bien limpitos, sin quitar la piel, solo los culetes 
  • 130 gr de azúcar (si sois golosos, poned un poquito más)

Elaboracion:

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix, y ponemos Turbo dos segundos y listo! Metemos el cestillo en el vaso y así ya nos sale colado, no me diréis que no es fácil! 

Fuente: Libro Dieta Mediterránea de Thermomix

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2 comentarios sobre “Batido de Limón Refrescante

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